Příspěvky

Zobrazují se příspěvky z červen, 2017

TVAROHOVÉ lívance

Obrázek
Lívance k snídani i k večeři, na oběd i na sváču, prostě KDYKOLIV. Obzvlášť tyhle, které jsou v letní odlehčené verzi s tvarohem a mandlemi. A představte si je s čerstvým ovocem ze zahrady, a promazané rebarborovou marmeládou. Ano, taky slintám :D  
INGREDIENCE (na jednu porci, cca 6 větších lívanců): 50g mouky (použila jsem 30g hladké špaldové a 20g celozrnné špaldové)20g mletých mandlí60ml mléka100g (plnotučného) tvarohu + na servírovánílžíce javorového sirupu/medu/agávového sirupu2 bílky+1 žloutekšpetka solimáslo na opékaníovoce a marmeláda na servírováníPOSTUP: V jedné míse smícháme obě mouky a mandle.V druhé míse smícháme mléko, tvaroh, sirup a žloutek.Sypkou směs postupně přidáme k tekuté.Bílky si se špetkou soli vyšleháme do pevného sněhu, který následně opatrně a pomalu přimícháme k těstu.Pánev si rozehřejeme na střední plamen a dáme na ní kousek másla.Opékáme lívance z obou stran (jeden lívanec cca 2 lžíce těsta)Servírujeme např. s marmeládou, tvarohem a ovocem.

Nejoblíbenější KARI

Obrázek
Někdo si řekne, proč přidává recept na horký pálivý kari právě v tom nejteplejším období roku? Uznávám, že v zimě by byl na kari asi vhodnější čas, ale za 1) já můžu jíst kari úplně kdykoliv, za každého počasí, protože kari je láska a za 2) i když se to nezdá, kořeněné a pálivé jídlo s chilli papričkami nebo zázvorem zvyšuje vnitřní teplotu v těle, takže se začneme potit a přirozeně ochlazovat.

A NAVÍC, je tohle jídlo, jako většina na mém blogu, neuvěřitelně jednoduché, taky veganské a bezlepkové! No nezkus to.

Na závěr předem říkám, že kari dělám vždycky podle oka a chuti, takže žádný konkrétní druh většinou nevařím. Tohle je prostě kari podle mě, takový random recept, který je však neuvěřitelně lahodný (trocha skromnosti Barboro!) a proto ho s vámi

taky chci sdílet. Obsahuje totiž všechny ingredience, co MILUJU!

INGREDIENCE na 4-6 porcí:

2 šalotky nebo jedna větší cibule, nakrájené na kolečka1-2 chilli papričky, nakrájené na kolečka (pro menší pálivost můžete odstranit semínka)3 stro…